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一日台所がお友達
02.12.2010.Thu
ハンドメイド / Comment:0 / Trackback:0
今日は、1日のぉ~~~んびりお家で過ごそうと思っていましたが・・・・


貧乏症の私がおとなしくしてるわけがナイ!!!!!


今年はお芋をたくさんいただいたし、娘もお芋がブームで良く食べてくれる!
でも、パパは食べ飽きたご様子なので、これなら食べてくれるから・・・

「スウィートポテト」

Image789.jpg


裏ごしの手間が面倒な分美味しく出来ましたよ♪
今年のお芋は甘みが少ないので、もぉ~少し砂糖を入れてもよかったかな??
リベンジ・・・生まれるまでに出来たら・・・・



そして、日曜に地元のイベント「ゆず祭り」で1ネットゆずを買ってきました!

その目的は・・・・・

「ゆずジャム」


Image790.jpg


昨年は砂糖漬けにしたのですが、すぐカビルンルンが入っちゃったので、今年は火を通すジャムに!
妊婦なので、砂糖は少し少なめにしました♪


ゆずをきれいに洗って→絞って→なかわたを取って→千切り→3度湯でこぼして→種と果汁も一緒にグツグツとろみが付くまで煮る


手間はかかるように見えますが、思ってたより簡単でした!苺ジャム作るよりは楽です(^^)


味も、自己満足!!!!!パンはもちろん!ヨーグルトにとっても合いそうです!
実家にも味見してもらう予定で小瓶ちゃんを用意しました♪


ゆずがまだまだ沢山あるので、実家の評価が良ければお友達にお裾分け分もつくろぉ~♪
そして、砂糖を多めにして、ゆず茶用も作ろうと思います♪


最後に、今日の締め!
今晩の夕食の用意です!
今日一日、娘はママのお手伝い!ゆずを絞ったり、お芋をつぶしたり…ポニョ見たり・・・(^^)

最後は、パパの好きな「マカロニサラダ」のお手伝い♪

愛情込めて、ソーセージと卵を切ってくれました(^^)

Image791.jpg


娘は1歳前から色んなお手伝いをさせてるので、台所に立つのが大好き♪
ちゃんと娘用の小さな、泡だて器やゴムべら、麺棒、包丁と道具が自然と揃いました(^^)

これから、どんなお手伝いを出来るようになってくれるか楽しみ♪


って、感じで一日台所に立ってたら、さすがに腰が痛い・・・・

明日から、また予定が詰まってて忙しいので、今夜はゆっくり寝よう・・・
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